今回は、ピザ生地を作ることから始めました。

イースト菌や強力粉、砂糖・塩・水を混ぜて

2倍の大きさに膨らむまで待ちます。

2倍に膨らんだ生地を切り分けて丸めます。

丸めた生地をさらに少し休ませてから

丸くめん棒で伸ばします。

丸く伸ばしたら、具材をトッピングして、

いざピザ釜へ！！

薪で温めてあるピザ釜に入れると、

2分から3分で焼きあがりました。

チーズがとろーりとけて、熱々のうちに試食です。

生地はふわふわなのにモチモチ♪

コーンやベーコンなどたくさん具材も乗っていて

とっても美味しかったです。

また機会があったらピザ焼きしたいです。　　　　　　　　　　　Ｙ．Ｓ