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そっくりスイーツ

[2014.08.27]
おかし作りに挑戦。と言っても今回は、見た目は「たこ焼き」といったそっくりスイーツです。
たこ焼きのベースはシュークリーム、それにソースの代わりにチョコレート。マヨネーズはホワイトチョコ。
そして青のりは抹茶パウダー。最後にようじを刺して出来上がりです。
本物に近づけるようにみなさん真剣に作ってくれました。しかし、見た目はそっくりに出来ても匂いまでは難しかったようですね。
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続きまして飲み物としてビールも作ってみました。ベースはりんごジュースで、泡をゼラチンで泡立てしました。
2つとも成功し、なんとも言えない不思議な感じで召し上がりました。
いつもと違った料理活動で楽しんで行うことができました。
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k・k


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