今日はいつものプリンとは少し違った「豆乳プリン」を作ってみました。

材料は・・・。

豆乳・卵・砂糖　たったこれだけです。

いざチャレンジ！

まずは、卵を割り入れ、砂糖を加えよく混ぜます。

よく混ざったところで豆乳を加えてさらに混ぜます。

出来上がった液を容器に移し、１０分間蒸し上げる。

蒸しあがった後、蓋を開けずに１５分じっと我慢・・・。

すると、豆乳プリンの完成です！

利用者の皆さんは、初めての味に戸惑い気味の様子もみられましたが、

牛乳で出来たプリンにはない風味がとても美味しそうに召し上がっていました。

 

Y.S♪