平成から令和へと元号が代わり、「和」の良さが見直されていますね(#^.^#)
そこで、以前からトライしてみたかった"和菓子"にチャレンジしました。
「どら焼き」...ホットケーキミックスに牛乳と卵を入れて、隠し味はハチミツとお醤油！
ホットプレートで丸く焼けば、皮の出来上がり(^_-)-☆ 事務の方にもご協力いただきました。
あんこをはさんで並べるとまるで和菓子屋さんのようですね(^^♪今日の渋めのお茶にはぴったり！
「次回は、バターどら焼きがいいなー」というリクエストをいただきました。
Y・K
